2022-01-22

マクロ美基礎講座　第1回目

人生を心地よく過ごすためのMiki’s Style マクロ美基礎講座を開催いたしました。

第一回目は 「心地よい人生を送るために　命を育む食について」〜玄米を極める〜

私が日々生活する上で大切にしていることを3回にまとめた講座です。

なので、この講座にご興味を持ってくださる方はとっても嬉しいのです。

第一回目は レクチャー＋実習 レクチャー

◎日本の伝統食の素晴らしさ
◎マクロビオティックとは
◎玄米について
◎お肉お魚は食べたはダメ？
◎バランスの良い食べ方 など

実習　五感を使ってお料理をする
◎美味しい玄米ごはんの炊き方（圧力鍋と土鍋の炊き比べ）
◎美味しい出汁の取り方 ◎美味しいお味噌汁の作り方
◎ごま塩

おかずは冬の土用　
満月期にオススメの基本食を中心にしたものをご用意させていただきました。

☆ランチメニュー
◎玄米ごはん（2種）
◎大根と玉ねぎ、えのきのお味噌汁
◎高野豆腐と干し椎茸の煮物
◎小豆かぼちゃ
◎ひじき蓮根
◎切干大根のはりはり漬け　蓮根梅酢漬け

ウェルカムドリンクは 梅醤番茶。


どれも美味しいと喜んでいただけて嬉しかったです♪ ステキな出会いとご縁に恵まれ感謝の気持ちでいっぱいです。

できることからチャレンジしていただけると嬉しいです。

頑張り過ぎずに、毎日一つでも何かできたら、自分のことを褒めてあげるのが長続きの秘訣だと思います❣️


また次回も楽しみにお待ちいたしております。