2022-06-10

岡部賢二監修月のリズム&陰陽五行フードセラピー講座第2回目

6/8 に岡部賢二監修
月のリズム&陰陽五行フードセラピー講座第2回 を開催させていただきました。

テーマは
「上弦の月のリズムと夏（心・小腸系）の食事法 」
〜上弦の月（夏）に出やすいからだと心の症状・おすすめの食材・調理法・過ごし方手当（梅と葛を使った手当て）〜

レクチャー中心に手当てをご紹介。ランチはテーマに合わせご用意させていただきました。

関東地方は梅雨入りいたしましたので、梅雨の食事法や過ごし方もご紹介させていただきました。

レクチャーは月うさぎちゃんを使っての解説。陰陽五行の内容は初めての方には難しく感じられるみたいなので、月うさぎちゃんのイラスト解説は文字だけよりも、親しみが感じられ、喜ばれるみたいです。

☆ウェルカムドリンク
◎梅醤番茶

☆手当
◎梅肉エキス入り葛煉り

◎梅酢ドリンク（水割り、りんごジュース割り）

☆ランチ＆デザート
◎そら豆入り玄米ごはん
◎わかめスープ
◎高きび入り麻婆豆腐
◎切干大根の中華サラダ
◎ビーツ入りマッシュドポテト
◎きゅうりの南蛮漬け　人参のべったら漬け
みょうがの梅酢漬け
◎ココナッツのブラマンジェ
◎三年番茶
◎浅炒り玄米スープ

梅雨の時期に向く
夏の上弦の月期のランチをご用意いたしました。

ゆっくりと噛んでいただきました。
穏やかに落ち着いた時間の経過で
まさしくHAPPY TABLEになりました。

お料理を作るのにどのくらいお時間をかけていただいたのですか？とお言葉をいただき、とっても幸せな気分に。楽しみながら、講座生のことを思い心をこめて、時間もかけてランチを作っておりますのでそれを労っていただけるのは大変嬉しく、励みになります。

急なお休みがあり
プライベートレッスンになりましたが、いろいろなお話もでき、学びや気づきを沢山いただける貴重な機会にもなりました。

頑張りすぎず、楽しく梅雨も元気にお過ごしいただけると嬉しいです。

来月も楽しみにお待ちいたしております。

先日の長野のプチ断食で岡部先生の講義を受講させていただき、近未来、やってみたいことがいろいろ浮かんでまいりました。そんなプランに一歩近づけた1日だった感じもいたします。

私自身まだまだ途上ではありますが、講座も回を重ねさせていただくたびにますます陰陽五行や月のリズムに魅せられ深まっているような気がいたしております。

いつも九州から応援してくださる岡部賢二先生やムスビの会の木下さんには感謝の気持ちでいっぱいです。

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今年は小規模での開催ですが、ゲスト参加や途中回からの参加もお受けしておりますのでご希望の方はお問い合わせ下さいませ。