2022-08-05

夏の土用　上弦の月期のお食事

猛暑がひと段落してホッとする気候ですね。

上弦の月3〜4日前から、3日後まで8月2日（火）〜8月8日（月）が上弦の月期になります。8月6日までが夏の土用期間。

土用の時期のお食事の基本は　ごはん、味噌汁、お漬物〜♪ということで土用明け前に少し整えるメニューを！

☆昨日のランチ

◎とうもろこし入りごはん（三分付き米）の海苔巻き　きゅうり、しそ、梅肉

◎重ね煮のお味噌汁

◎お漬物類

夏×上弦の月×土用

心小腸系の強化に

植物性の赤色食材　梅干し、梅酢、人参、ビーツなど

苦味の食材　しそ、みょうがなど

夏野菜　きゅうり、茄子

胃脾系の強化に

米、黄色くて甘い野菜（とうもろこし）野菜の甘み（重ね煮）

を使用したメニューに☆

暑ければ冷汁でしたが涼しいので温かいお味噌汁に。

暦の上では明日立秋を迎えます。

暑さ対策もしながらもそろそろ秋へ向けて身体を整えて行きましょう。

お食事からのアプローチもとても大切ですが、特にエアコンの中で過ごすことが多い方は、芯が冷えて、心地よい発汗がしにくい体になっているかもしれません。半身浴などでの身体の芯から温めて、心地よい発汗もお勧めです。（＋私は運動発汗も心がけております！）

身体の余分な水分を溜めておくと秋口に秋バテや秋風邪をひきやすくなります。（水分を出すために鼻水、くしゃみ、咳などの症状）

秋は肺大腸系が弱りやすく、呼吸器トラブルや皮膚トラブルがおきやすくなります。満月のリズムとも共鳴しているので詳しくはまた次回ご紹介させていただきます。

今のうちから少しずつ対策を〜！

先月もご紹介いたしましたが、上弦の月期の過ごし方や食事法などおさらい程度に、お読みいただけましたら幸いです。

☆上弦の月期　夏　心・小腸系

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キーワード

行動に移す・チャレンジする・ときめく

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関係する臓器・器官　心臓・小腸・循環器

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配当する元素　火

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配当する色　赤

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配当する味覚　苦味

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体に出やすい症状

不整脈、冷え、のぼせ、立ちくらみ、貧血、高血圧、動悸、夏バテ、睡眠障害、舌のトラブルなど

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心に出やすい症状

よろこび、興奮、焦り

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オススメの食材

植物性の赤色食材（高きび、赤米、梅干し、にんじん、いちご、トマト、くこの実、三年番茶、八丁味噌など

苦味のある食材（天然塩、野草、大根葉、にんじん葉など）

夏野菜（夏限定）

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適する調理法

さっと炒める、短時間調理、強火調理、生食

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心・小腸系を弱める食べ物

動物性食品を焼いたもの（焼き肉、焼き鳥、ハンバーグ、卵焼き、ホットドッグ、ベーコンなど）

ナトリウムが多いもの（まぐろ、魚卵、卵、ハム、ソーセージなど）

化学塩を含む（魚肉加工品、畜肉加工品、化学調味料）

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心の持ち方

ときめく、感動する

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日々の過ごし方

ウォーキング、りょうり、お灸、チャレンジ、行動、赤い花を飾る、赤い服を着る

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手当

梅醤番茶、梅肉エキス、梅干しの黒焼き、梅酢スプレー、梅酢ドリンク、葛を使った手当など

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この涼しさでホッとしながらも、数日前までの猛暑で体調が万全でない方が多いと思います。

夏バテが辛いという方はお食事に植物性の赤色食材や苦味の食材を取り入れたり、梅干しや葛を使った手当を取り入れながお過ごし下さい。

今夏はなかなか思うように梅干しが干せません。。。カラッと晴れた日が3日以上続いて欲しいところですね。

くれぐれもご自愛の上、上弦の月のリズムをお楽しみくださいませ♡