2022-11-04

秋の土用上弦の月期　お祝いディナー

主人の勤務先の美術館が無事に開館いたしました。

多くの方々に祝福されまた、お天気にも祝福され、秋晴れの気持ちの良い日で、記憶に残る記念の1日になったのではないでしょうか。

このところ取材が多い様子で、テレビやラジオ慣れしてきているなぁと感心。今日もFMくららの生出演があり、主人のあんなに勢いがある喋り方は初めて聴きました。

おそらく人生で一番祝福された日なのではないでしょうか。

昨夜は家でベジメニューでお祝い。少しだけ仕込みをしておいて、夕方から作ったので簡単なものばかりです。

秋の土用上弦の月期
☆メニュー
◎キッシュ（フィリングだけ）
◎えのきと海苔のしょう油煮
◎蓮根のマリネ
◎ポテトとビーツのマッシュサラダ
リーフと紅芯大根の麹漬け
◎里芋のポタージュスープ
◎大豆ミートの赤ワイン煮込み　玄米添え
◎杏仁豆腐（試作に作ってあったもの）

シャンパンは近くの酒屋さんオススメの品。

ふくよかな奥行きのあるお味で飲みやすかったです。

また今日からがあらたなスタート。
ますます素晴らしい人生を。

お月様も煌々と。

月を眺めながらこの日を無事に迎えられたことに心底ホッとする妻でした。