happytableHAPPY TABLE

JOURNAL

日記

2026-01-01

【マクロビ精進おせち】

数年ぶりに家でのお正月&おせち🎍✨

その前の数年、我が家は喪中が続いていたのでお重箱から取り分けていただくのも久しぶり
(重ねないという意味で喪中はお重箱からいただかないほうが良いという言い伝えから)

おせち料理には縁起を担ぎ、縁起ものを多く入れます✨

◎年輪巻き
長寿や繁栄、人生の経験・風格の積み重ね

◎金柑
金運を上げ生活の豊かさを願う

◎きんとん
金団と書き、財産に繋がることから富を得る

◎おなます
一家の平和と繁栄を願う

◎黒豆
マメに働き、マメ(健康で)過ごせるように

◎伊達巻
伊達=華やかさ
巻き物=学業成就、知性をあらわす

◎ごぼう
根が張るので家族安泰を願い

◎鮑もどき
鮑は不老長寿の象徴

◎子持ち昆布風
昆布=喜ぶ、不老長寿など
数の子=子孫繁栄

◎「ん」がつく根菜類
運気アップ
縁起担ぎだけでなく寒い冬に体を温め、健康で過ごせるように
などなど一例ですが

今年一年の健康と繁栄と幸せを祈り🙏✨