2026-01-18

1/17【はじめての精進料理】

美樹ママごはんが食べたい、精進料理を習いたいとリクエストをいただいての開催。

ご参加の皆さまの受講目的の一つが私のお料理を食べたかったと、嬉し過ぎるお声が。

冬の土用入り
主食は腎系を癒し身体を温めてくれる
小豆粥にいたしました。

冬にオススメの黒色食材や新月期にオススメの緑黄色野菜や酸味の食材も使いメニュー構成しております。

☆お献立
◎炒り玄米の小豆粥
◎白菜の味噌汁
◎飛竜頭
◎胡麻豆腐
◎かぶら蒸し
◎切干大根のごま酢和え
◎かぶと紅芯大根の塩麹漬け
◎黒麹の甘酒

皆様と楽しくお料理を作り、いただきました。

精進料理は敷居が高いイメージがあるようですが、胡麻豆腐なども思ったよりも簡単に作れ、体にもやさしく、身近な食材が多いので取り入れやすそうというご感想もいただきました。

是非お家でもお作りいただけると嬉しいです。

作る心、いただく心を大切にする精進料理。
ご参加いただいた皆様と心豊かで幸せな時間を過ごすことができました。

感謝を込めて。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

精進料理のクラスは
2月から季節ごと（五季）で開催させていただきます。

開催予定日
2月14日（土）　春編
5月16日（土）　夏編
7月25日（土）　土用編
10月17日（土）　秋編
12月12日（土）　冬編

各回
10：30〜14：00頃

参加費用
7,000円（税込）

心豊かな時間を過ごされたい方におすすめの内容ではないかと思います。

ご希望くださる方はご連絡をお願いいたします。