2024-05-05

岡部賢二先生・特別講座マワリテメクル小宇宙陰陽五行と宇宙生理学講座・実践編〜生活習慣病予防と月のリズムでデトックス講座〜第二回目

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岡部賢二先生・特別講座
マワリテメクル小宇宙
陰陽五行と宇宙生理学講座・実践編
〜生活習慣病予防と月のリズムでデトックス講座〜

第二回

前半
食から始める習慣病講座（土用編）
糖尿病はご馳走病！
（食物繊維を活用して血糖値を調整）

後半
月のリズムでデトックス講座（移行周期）
ワクチンや遺伝子組み換え作物対策（オートファジーとプチ断食）

手当法
葛溶き小豆昆布

今年度の講座は実践編ということで、講義内容が一層濃く感じます。

今や国民的な病気の一つになっている糖尿病。また月のリズムを活用したデトックス法。ランチやスイーツの準備などをしながら耳を傾けて先生のお話を伺いましたが、その原因と対策のご解説を興味深く伺いました。

また腸内細菌の整え方や免疫力を下げない過ごし方も健康で過ごすポイントになります。

無理なく、実践しやすい形でお伝えくださるので、安心して伺えます。

また土用期間は自己否定に陥りやすい時期でもあります。

どのような場合にも
基本はとてもシンプルで
ごはん、味噌汁、漬物を基本としたお食事
ご自身の体調にあわせ、月の周期に合わせたプチ断食です！

ランチは基本食を中心にご用意させていただきました。
特に先生とは何の打ち合わせもなくでしたが、お話にあった内容のランチをご用意でき良かったです。

土用の時期ですので調理器具も土鍋中心にいたしました。

調味料も塩、味噌、醤油と基本のもの中心に、素材の甘み、旨みを味わっていただきました。

スイーツも甘味料は、甘酒やリンゴジュースのみで穏やかな甘味のものをご用意させていただきました。

テーブルカラーは元気アップできるように黄色に🟡

伯母から譲り受けた信玄弁当箱も初めて10組使う機会に恵まれました。

ランチ
春の土用下弦の月ランチ
◎おめでとう（もち麦入り炒り玄米の小豆粥）たらの芽、のらぼう菜入り　スギナ塩添え
◎重ね煮のお味噌汁
◎ごぼうの味噌煮　こごみ　人参
◎ひじき蓮根
◎高野豆腐と切干大根のたきあわせ
のらぼう菜、いんげん、筍煮　さつまいも添え
◎ぬか漬け　ラディッシュの梅酢漬け
◎黒麹の甘酒

スイーツ
◎さつまいも甘酒
◎フルーツ甘酒
◎ひとくちロブロ
◎たんぽぽ珈琲

盛り合わせにしたら喜んでいただけ良かったです。

ロブロは美味しく焼けた感じがしたので、ひとくちずつ召し上がっていただきました。
ライ麦、サワー種、塩、水だけで焼いていると説明させていただいたら
岡部先生からは糖尿病の方にも向くパンだと感想をいただきました。

皆様小豆昆布を欲されていたのかおかわりもしていただき嬉しかったです。

長野プチ断食に参加された方々もいらして、長野でのお時間をとても楽しまれたご様子を伺え、嬉しいシェアタイムでした。

先生を囲みとてもステキな時間を過ごすことができました。

春の土用期間に土用をテーマにした岡部先生の講座は初めてだったと思います。（今までは夏をテーマのことが多かったと思います）
お話も腑に落ちることが多く、またお料理も作りやすく、また私自身リセットできた感じで貴重な機会をいただきました。

毎回遠方からお越しくださる岡部先生
前日の仕込みからご協力くださったあっちゃん
ご参加いただきました皆様
ありがとうございました。

また次回も楽しみにお待ちいたしております。